la vie en uf

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10 janvier 2005

Nabe - une assiette japonaise dans "casserole"

Nabe - une assiette japonaise dans "casserole"

Voici est une assiette de la cuisine japonaise qui s' appelle "nabe" (casserole). Nabe est une casserole en japonais et pour cette assiette on utilise "donabe", un nabe céramique. D' abord, on fait dachi (fond) avec konbu ( laminaire) et on l' mange en...

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4 janvier 2005

Joyeux Anniversaire !

Joyeux Anniversaire !

Aujourd' hui est mon anniversaire ! Mais malheuresement personne qui me dit joyeux anniversaire .. c' est que mon mari. c' est dommage ( mais merci bcp mon mari !!! je t' aime !!!) Mais a la place, j' ai mange un bon gateau des rois et j'etais la reine...

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4 janvier 2005

Wagashi / gateaux japonais

Wagashi / gateaux japonais

c' est plusiers sortes des gateaux japonais, on l' appelle "wagashi". wa est japonais, et gashi est gateaux en japonais. Tous les gateaux ici est pour l' hiver. On peux pas le manger dans les autres saison. Comme ca, wagashi est lie par la saison. Voici...

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3 janvier 2005

bonne année en japonais

Au Japon, on dit comme ça pour bonne année. A KÉ MA CHI TÉ O MÉ DÉ TO GO ZA Ï MA SE C' est-à-dire " felicitation car la bonne année arrive ! " Si c' est bizzare pour vous? mais c' est notre tradition. Regardes cette article dessous si vous voules regarder...

Posté par oeuf à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2005

omochi - carrés de riz

omochi - carrés de riz

omochi, c' est-à-dire pâtes de riz, mon mari l' appelle carrés de riz mais bon c' est comme ça. c' est cuit à la vapeur, fait comme une pâte et façonné de la forme de carrés. On peux en acheter au supermarche comme ça. En general, 25 carrés ou un peu...

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2 janvier 2005

plats japonais de bonne année

plats japonais de bonne année

C' est le dernier plat le 31 Decembre. C' est "TOSHIKOSHI SOBA", nouilles au sarasin pour avoir bonne année. De temps en temps on mange nouilles au sarasin et c' est "NIHON SOBA", nouilles japonais, on dit. Le dernier jour d' année est speciel pour nous...

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1 janvier 2005

Bonne Année 2005 !

Bonne Année 2005 !

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